Блюда с мясом птицы

Курица с грибами, запечённая под шубой

8 ноября 2018, 15:30

5/5 - 1 Голосов

Приготовление

Раздел: Блюда с мясом птицы

1. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 5 минут. Дать остыть и очистить от кожуры.
2. Курицу порезать не большими кусочками. В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки до румяного цвета, переложить на тарелку.
3. Грибы почистить и порезать, лук порезать кубиками и обжарить до испарения жидкости.
4. Добавить муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
5. В форму выложить курино-грибную массу. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, посолить и посыпать тёртым сыром
В заранее разогретую духовку до 180 градусов поместить форму и запекать на среднем уровне примерно 30-40 минут.
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Филе куриное - 300 г.
Картофель - 3 шт.
Грибы - 250 г.
Молоко - 250 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр голландский (- 150 г.
Сливки - 150 мл.
Мука - 1 ст. л.
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу

Блюда с мясом птицы

Курица с грибами, запечённая под шубой

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты