Диетическая кабачковая пицца

25 ноября 2018, 21:54

3.0/5 - 23 Голосов

Приготовление

Раздел: Вторые блюда

1. Нашинковать кабачок средними кольцами, окунуть во взболтанное яйцо, затем в муку, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.
2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.
3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг.
Сыр твёрдый - 50 г.
Мука - 50 г.
Помидоры - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 1/4 ст.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень.

Вторые блюда

Диетическая кабачковая пицца

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты