1. Скумбрию разделать её на филе, снять кожу. Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке. 
2. Обжарить кусочки с двух сторон примерно по 5 минут. 
2. Укроп нашинковать. Взять другую  сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец. 
3. Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. 
Время приготовления: 20 минут

Похожие Рецепты

• 
  Закуска "Профитроли нежные"

  1. Мягкий маргарин нарезать некрупными кусочками. Воду довести до кипения и растворить в ней маргарин. 2. Воду с маргарином довести до кипения,...

  Читать далее >>
• 
  Рыба запеченная с овощами

  1. Филе рыбы нарезать брусочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде. 2. Кабачки и баклажаны помыть, обсушить. У зрелых кабачков снять...

  Читать далее >>
• 
  Куриная грудка запеченная с помидорами

  1. Филе куриной грудки промыть, просушить, натереть солью, черным молотым перцем или любыми другими специями. Оставить на 15-20 минут. 2. Помидоры...

  Читать далее >>