Салаты и Закуски

Фаршированный перец мясным салатом

23 июня 2019, 22:24

2.8/5 - 31 Голосов

Приготовление

Раздел: Салаты и Закуски

1. Перец очистить, разрезать пополам, одну половину нарезать тонкими полосками. Говядину отварить, грибы и говядину нарезать тонкими полосками. Лук мелко нашинковать. Сметану, хрен, лимонный сок смешать, посолить и поперчить. Заправкой смешать салат и перемешать. Оставшиеся половинки перца заправить салатом, украсить зеленью, тертым сыром.
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Говядина - 400 гр.
Маринованные грибы - 250 гр.
Зелень - 1 пучок.
Болгарский перец - 1 кг.
Для заправки: Густая сметана или домашняя - 2/3 ст.
Хрен - 1 ст. ложка (готовая приправа).
Лимонный сок - 2 ст. ложки.
Соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу.

Салаты и Закуски

Фаршированный перец мясным салатом

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты