1. Рис для суши или круглозерный, промыть в холодной воде, залить водой в соотношении 1 часть риса на 1,25 части воды, довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой, варить, не открывая, 14 минут, снять с огня, аккуратно перемешать, остудить.
2. Форель, очищенный авокадо (можно огурец) нарезать продолговатыми кусочками.
3. Циновку (коврик для приготовления ролл) обернуть пищевой пленкой. Лист разрезать на 2 части и положить блестящей стороной на циновку.
4. На нори выложить тонкий слой риса, с одной стороны оставить 1,5 см нори без риса, а с другой стороны на 1,5 см выступить рисом за нори. Рис придавить руками, далее перевернуть лист нори рисом на пленку.
5. Посередине нори выложить начинку: кусочки рыбы, сыр ,авокадо или огурец.
6. Движением от себя свернуть ролл и, аккуратно обжимая, придать ему круглую или квадратную форму. Готовый ролл обвалять в кунжуте (Кунжут можно слегка поджарить). Нарезать кусочками, смачивая каждый раз нож в воде.
Время приготовления: 35 минут

Похожие Рецепты

• 
  Роллы калифорния

  1. Циновку (коврик для роллов) обвернуть пищевой пленкой, можно зафиксировать края липкой лентой. 2. Каждый лист нори разрезать на 2 равные части....

  Читать далее >>
• 
  Домашние роллы с рыбкой и крабовым мясом.

  1. Рис хорошо вымыть до прозрачности воды. Залить водой, чтобы вода была выше риса примерно на 2 сантиметра. Когда рис закипит и вода стане вровень с...

  Читать далее >>
• 
  Куриный суп с рисом

  1. Курицу разрезать на мелкие части, залить водой и поставить на огонь. К моменту закипания бульона убрать пенку и варить на небольшом огне 20 минут....

  Читать далее >>