Овощной салат-торт

8 ноября 2018, 13:49

2,7/5 - 28 Голосов

Приготовление

Раздел: Салаты и Закуски

1. Картофель, свеклу и яйца отварить по отдельности.
2. Картофель и свеклу очистить от кожуры и натереть в отдельную посуду на средней терке.
3. Сваренные в крутую яйца очистить от скорлупы и тоже натереть на средней терке.
4. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать на несколько минут в смеси 9%го уксуса, соли и сахара.
5. Натереть на мелкой терке свежую морковь.
6. Натереть очищенную редьку или дайкон.
7. Натереть зеленое яблоко.
8. Подготовленные компоненты салата-торта выложить слоями, промазывая майонезом:
- первый слой тертый вареный картофель, соль;
- второй слой измельченный маринованный репчатый лук;
- третий слой натертая свежая морковь;
- четвертый слой натертые вареные яйца, соль;
- пятый слой натертая редька или дайкон;
- шестой слой натертое зеленое яблоко;
- седьмой слой натертая вареная свекла, соль.
9. Готовый салат поместить в холодильник, после охлаждения, украсить зеленью, овощами и подавать на стол.
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Редька или дайкон - 1 шт.
Зеленое яблоко - 1 шт.
Морковь свежая - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Майонез.

Салаты и Закуски

Овощной салат-торт

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты