Шашлыки, маринады и соусы

Шашлык рыбный

19 марта 2019, 21:22

3/5 - 3 Голосов

Приготовление

Раздел: Шашлыки, маринады и соусы

1. Филе рыбки вымыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, нарезать на кусочки.
2. Перец очистить от семян, удалить плодоножки и нарезать квадратиками. Цукини нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Нарезанные овощи посолить и поперчить по вкусу.
3. На предварительно вымоченные в воде шпажки, нанизать вперемешку нарезанные овощи и филе рыбы и положить на бортики глубокого стеклянного лотка. Сверху можно по желанию посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и запекать в режиме гриль 10-15 минут. Или готовить на решетке для гриля на углях.
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Филе хека или трески - 400 гр.
Цукини - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Лимон - 1/2 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Шашлыки, маринады и соусы

Шашлык рыбный

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты