Вторые блюда

Домашние пельмени жаренные

21 апреля 2019, 21:25

3.0/5 - 49 Голосов

Приготовление

Раздел: Вторые блюда

1. В большой миске смешайте свинину, грибы, лук и чеснок. В небольшой миске смешайте
кукурузный крахмал, имбирь, сою, кунжутное масло, сахар и соль. Смешайте с мясной
смесью.
2. Замесите тесто, как на вареники. Слепите пельмени, если хотите — так, как на фото, или
своим вариантом.
3. Как жарить пельмени на сковороде: на антипригарной сковороде на среднем огне
нагрейте немного масла. Положите пельмени одним слоем.
4. Сколько жарить пельмени на сковороде? Жарьте, пока не подрумянятся, затем добавьте 2-
4 столовых ложки воды, накройте крышкой и тушите 3-4 минуты. Когда вода выпарится,
снимите крышку и продолжайте готовить, пока не станут золотистого цвета.
5. Наслаждайтесь горячими, с соевым соусом.

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

450 г свиной фарш
1/2 чашка зеленый лук мелко нарезанный
1/4 стакан древесные грибы не обязательно
3 шт чеснок порезанный
1 ст.л. кукурузный крахмал
2 ч.л. имбирь
2 ч.л. соя
1 ч.л. кунжутное масло
1 ч.л. сахар
1 ч.л. соль

Вторые блюда

Домашние пельмени жаренные

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты