Говядина с маслом, чили и лапшой

21 апреля 2019, 21:19

2.9/5 - 30 Голосов

Приготовление

Раздел: Вторые блюда

1. Сделайте острый соус чили, смешав все ингредиенты. Попробуйте и дабавьте специи при
необходимости. Отложите в сторону.
2. Готовим лапшу с говядиной. В миске смешайте говяжий фарш, чеснок, имбирь, древесные
грибы, зеленый лук, кинзу, кунжутное масло, соль и перец.
3. Возьмите обертку для вонтонов и поместите ложку начинки в средину. Нанесите
небольшое количество воды на углы обертки, чтобы обеспечить правильную
герметизацию. Поднесите один угол к другому углу, чтобы сформировать треугольник.
Сложите с другими углами и сожмите, чтобы запечатать.
4. Закипятите воду в большой кастрюле, положите туда вонтоны. Аккуратно перемешайте,
чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. как только вонтоны всплывают на поверхность
воды, засекайте 5-8 минут. Хорошо отожмите воду и добавьте половину соуса чили.
5. В то время, как вонтоны готовятся, принесите кастрюлю с водой, чтобы сварить лапшу.
Потом положите вместе лапшу, мясо, полейте соусом чили и посыпьте кинзой, зеленым
луком и слегка поджаренными семенами кунжута.
Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

3 ст.л. сливочное масло
3 шт зубчик чеснока
1 ст.л. имбирь
1 ст.л. соевый соус
1/2 ст.л. рисовый уксус
1 ст.л. кунжутное масло жаренное
1 ч.л. красный перец
1-2 ч.л. сахар
Говядина
300 г говяжий фарш
2 шт чеснок порезанный
2 ч.л. имбирь
1/2 стакан древесные грибы размоченные и нарезанные
1/4 стакан зеленый лук нарезанный
1/4 стакан кинза нарезанная
1/2 ч.л. кунжутное масло
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. перец

Вторые блюда

Говядина с маслом, чили и лапшой

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты