Тушеная картошка с курицей и с грибами.

15 ноября 2018, 00:37

5/5 - 1 Голосов

Приготовление

Раздел: Блюда с мясом птицы

1. Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать на средние кусочки, морковь натереть на крупной терке, нарезанный лук, грибы и морковь обжарить на растительном масле.
2. Мясо нарезать на мелкие кубики, выложить к луку с грибами и морковкой. Закрыть плотно крышку и оставить мясо тушиться до образования золотистой корки.
3. Картофель нарезать на мелкие кубики.
4. В отдельной кастрюле, смешать сметану с солью, 3 ст. ложками майонеза, перцем, лавровым листом и прочими специями. В полученный соус аккуратно выложить приготовленное мясо с овощами.
5. Залить всю массу водой (1 – 1,5 стакана.), и оставить тушиться. Через 1 – 1,5 часа можно выложить картошку, нарезанную кубиками. Добавить еще немного воды, и тушить дальше до готовности около 40 минут, затем украсить блюдо ароматной зеленью.
Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

Картошка – 500 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Курица – 500 г.
Грибы – 200 г.
Майонез - 3 ст. ложки.
Сметана – 200 г.
Растительное масло для жарки.
Соль, молотый черный перец, специи, зелень - по вкусу.
Лавровый лист - 3 шт.
Вода - 1 – 1,5 стакана.

Блюда с мясом птицы

Тушеная картошка с курицей и с грибами.

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты