1. Печень режим как на отбивные.
2. Отдельно смешиваем соль, сахар, соду, чеснок (чеснок выдавленный через пресс) со специями. Все добавляем в печень, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник.
3. Панируем в муке и обжариваем на медленном огне.
Время приготовления: 90 минут

Похожие Рецепты

• 
  Жареная печень с луком

  1. Печень очистить от пленочек, разрезать на кусочки толщиной 1-1,5 см. 2. Печень обвалять в муке с двух сторон и обжарить на сковороде с разогретым...

  Читать далее >>
• 
  Куриные потрошка

  1. Печень с сердечками обжарить на растительном масле на сильном огне. Посолить, поперчить, добавить чеснок и лук нарезанный полукольцими. Помидор...

  Читать далее >>
• 
  Куриные отбивные

  1.Чеснок и имбирь пропустить через пресс, соединить с йогуртом, томатной пастой, медом. 2. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад,...

  Читать далее >>