1. Печень очистить от пленочек, разрезать на кусочки толщиной 1-1,5 см.
2. Печень обвалять в муке с двух сторон и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом по 10 секунд с каждой стороны.
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
4. Добавить печень, немного воды, тушить подкрышкой в течение 10 минут.



Время приготовления: 35 минут

Похожие Рецепты

• 
  Салат с куриной печенкой

  1. Отварить морковь, яйца и печень до готовности. Остудить. 2. Очистить лук, порезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле до...

  Читать далее >>
• 
  Отбивные из свинины

  1. Свинину хорошо отбить с двух сторон. Посолить и поперчить. 2. Обвалять в муке, а затем обвалять в яйце. Обжарить на масле с двух сторон: сначала...

  Читать далее >>
• 
  Котлеты домашние

  1. Мясо измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. 2. Кабачок, морковь и лук измельчить в блендере. 3. Добавить в фарш измельченные овощи,...

  Читать далее >>