1. Цуккини натереть на терке, выжать сок. Добавить взбитые яйца, соль, кефир, рубленую петрушку и перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить не густое тесто. Перемешивая  добавить растительное масло, соду. Тесту дать постоять 20 минут.
2. Горячую сковороду смазать растительным маслом, сформировать блин и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Готовый блин смазать маслом.
Время приготовления: 25 минут

Похожие Рецепты

• 
  Сырные лепёшки с начинкой

  1. Колбасу натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко или полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить грибы и колбасу, обжарить...

  Читать далее >>
• 
  Сосиски в тесте

  1. В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут. Дрожжи должны подойти, появится пышная пена. 2. Яйца смешать с оставшимся...

  Читать далее >>
• 
  Пирожки с капустой

  1. Перемешать кефир и масло, подогреть до теплого состояния. Добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать. 2. Добавить просеянную муку, замесить тесто,...

  Читать далее >>