Блюда с мясом

Котлеты в томатно-овощном соусе

13 ноября 2018, 19:58

2.4/5 - 25 Голосов

Приготовление

Раздел: Блюда с мясом

1. Овощи очистите. Измельчите одну луковицу и чеснок. Морковь нарежьте тонкими кружочками.
2. В сковородку налейте немного растительного масла, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте томатную пасту, 50 мл воды и все перемешайте. Тушите соус 2 мин. Затем добавьте зеленый горошек и прогрейте все вместе 1 мин.
4. Куриное филе прокрутите через мясорубку вместе с луковицей, добавьте в фарш укроп, соль и перец по вкусу, все перемешайте. 5. Сформируйте котлетки, выложите их в форму для запекания.
5. Залейте томатно-овощным соусом и отправьте в горячую духовку. Запекайте при 180 градусах 40-50 мин.
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Филе курицы - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый горошек (замороженный) - 100 г.
Растительное масло - для жарки
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль, перец, укроп сушеный - по вкусу

Блюда с мясом

Котлеты в томатно-овощном соусе

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты