1. Дыню очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте средними кубиками.
2. Сложите кубики дыни в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на 1-1,5 ч.
3. Лимон тщательно вымойте и натрите цедру на мелкой терке, а из мякоти выдавите сок. Добавьте цедру и сок к дыне. Перемешайте ингредиенты и доведите до кипения. Варите около 10 мин.
4.  Снимите с огня и оставьте на 6 ч. Затем вновь доведите до кипения и варите на небольшом огне около 30 мин, периодически помешивая.
Время приготовления: 70 минут

Похожие Рецепты

• 
  Яблочное желе

  1. Нарежьте целый таз яблок. 2. Налейте до половины воды и доведите до кипения. Варите 20-30 мин, затем откиньте все на дуршлаг, застеленный марлей....

  Читать далее >>
• 
  Яблочно-лимонный мармелад

  1. Разрежьте лимоны вдоль пополам, а потом на тонкие дольки. Залейте 3-мя стаканами воды и оставьте на ночь. 2. На следующий день довести до кипения...

  Читать далее >>
• 
  Дыня консервированная

  1. Дыни вымойте, удалите косточки и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками. 2. Приготовьте сироп. В литровую банку насыпьте 2 ст. сахара, 1 ч....

  Читать далее >>