Рыбные блюда

Рыбные котлеты

11 ноября 2018, 10:03

3.6/5 - 6 Голосов

Приготовление

Раздел: Рыбные блюда

1. Рыбу порезать на порционные куски, пропустить через мясорубку.
2. Батон нарезать ломтиками, ломтики обмакнуть в молоко с двух сторон и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
3. Смешать рыбный фарш, хлеб. Добавить яйцо, посолить и перемешать.
4. От фарша отщипнуть маленький кусочек, придать форму котлеты, обвалять с двух сторон в панировочных сухарях.
5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Филе трески - 700 гр.
Хлеб белый - 1/3 булки
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

Рыбные блюда

Рыбные котлеты

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты