Вторые блюда

Тушеный перец

11 ноября 2018, 08:57

5/5 - 1 Голосов

Приготовление

Раздел: Вторые блюда

1. Лук почистить, нарезать мелко или полукольцами.
2. Перец помыть, удалить сердцевину, семена и нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.
3. Лук обжарить на растительном масле. Добавить перец и помидоры, перемешать, накрыть крышкой. Тушить 3 минуты на среднем огне,
затем огонь уменьшить и тушить еще 10-15 минут.
4. В конце добавить приправу, соль по вкусу, чеснок, выдавленный через пресс. Потушить еще пару минут.
Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

Болгарский перец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Хмели-сунели - по вкусу
Чеснок - 1 зуб.
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу

Вторые блюда

Тушеный перец

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты