Блюда с мясом

Баклажаны тушеные

11 ноября 2018, 08:39

4/5 - 1 Голосов

Приготовление

Раздел: Блюда с мясом

1. Баклажаны промыть, отварить в кипящей воде 5 минут, охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
2. Лук почистить, нарезать полукольцами, а помидоры нарезать кубиками.
3. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить помидоры, потушить 3 минуты.
4. Добавить баклажаны, соль, перец, чеснок, выдавленный через пресс, 100-150 мл. воды, тушить 10 минут на среднем огне.
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт.
Помидор - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Блюда с мясом

Баклажаны тушеные

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты