Блюда с мясом птицы

Медовая курочка

16 декабря 2018, 12:17

2.2/5 - 24 Голосов

Приготовление

Раздел: Блюда с мясом птицы

1. Курицу промыть и обсушить, промокнуть бумажной салфеткой. Натереть внутри и снаружи солью.
2. Для соуса смешать мед, горчицу, карри, мускатный орех и перец.
3. Натереть соусом курицу, завернуть в пакет и на 1 час убрать в холодильник. После переложить курицу в рукав для запекания и готовить в нагретой до 180°С духовке примерно 1 час 15 минут.
4. За 15 минут до готовности раскрыть пакет для запекания и продолжить готовить. Курочка получится с хрустящей золотистой корочкой.

Время приготовления: 110 минут

Ингредиенты

Курица - 2 кг.
Для соуса: Мед - 2 ст. ложки.
Горчица - 2 ст. ложки.
Карри (по желанию) - 1/2 ч. ложки.
Молотый мускатный орех - 1/2 ч. ложки.
Молотый жгучий красный перец - 1/3 ч. ложки.
Соль - по вкусу.

Блюда с мясом птицы

Медовая курочка

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты