1. Картофель переложить кастрюлю, залить водой и поставить варить.
2. Варить до готовности, 12-15 минут.
3. Выложить отварной картофель в миску. Размять толкушкой в пюре. Немного остудить.
4. Добавить ¼ ч. ложки соли, перец и муку. Замесить картофельное тесто. Оставить на 10-15 минут.
5. Скатать из теста жгутики и разрезать на части.
6. Сварить ленивые вареники в подсоленной кипящей воде, по вкусу добавить лавровый лист и перец горошком.
7. На сковороде разогреть натуральное нерафинированное подсолнечное масло и обжарить мелко нашинкованную луковицу. Выложить вареники в глубокие тарелки.
8. Заправить обжаренным луком с маслом и мелко нашинкованным укропом.
Время приготовления: 40 минут

Похожие Рецепты

• 
  Вареники с картошкой

  1. Замесить тесто из воды, растительного масла, муки, добавить щепотку соли. Тесто получиться густое. 2. Картофель отварить в подсоленной воде до...

  Читать далее >>
• 
  Картофельное пюре с молоком

  1. Картофель очистить. Нарезать картофель на четвертинки и выложить в кастрюлю. Залить водой и поставить варить. 2. После закипания посолить и варить...

  Читать далее >>
• 
  Гороховые котлеты

  1. Колотый горох хорошо промыть. Замочить горох в воде на 2-3 часа. 2. Переложить горох в кастрюлю и залить холодной водой. Варить на среднем огне до...

  Читать далее >>