Вторые блюда

Рагу из брюссельской капусты с орехами: рецепт постного блюда

29 августа 2019, 20:51

2.7/5 - 54 Голосов

Приготовление

Раздел: Вторые блюда

Капусту помойте и выложи в кастрюлю. Залить кипятком, посоли, выдави сок половины лимона и вари в течение 10 минут.
Слей воду. Если делаешь в мультиварке, брюссельскую капусту готовь 12 минут на режиме "тушение".
Измельчить лук. Обжарить его в большой сковороде на растительном масле.
Капусту порезать половинками и добавь к луку.
Положи орехи и ягоды. Тушить еще 10 минут на медленном огне Подать рагу горячим, сбрызнув соком лимона.
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

400 г брюссельской капусты
2 луковицы
1/2 стакана ядер орехов пекан или грецких орехов
100 г клюквы
1 лимон
растительное масло соль, перец

Вторые блюда

Рагу из брюссельской капусты с орехами: рецепт постного блюда

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты