Выпечка сладкая

Шарлотка с яблоками

9 ноября 2018, 16:07

3,9/5 - 13 Голосов

Приготовление

Раздел: Выпечка сладкая

1. Отделить белки от желтков и взбить белки с сахаром в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно ввести желтки.
2. В просеянную муку добавить разрыхлитель и соль, добавить полученную белковую смесь, постепенно перемешивая, полученное тесто должно быть с консистенцией сметаны.
3. Яблоки почистить и порезать дольками. Форму для выпекания смазать маслом, вылить половину теста, выложи яблоки и залить оставшимся тестом.
4. Шарлотку отправить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 25-30 минут. Готовность шарлотки проверяется деревянной палочкой - если проколоть ею тесто, то она должна быть сухой.
5. При подаче, шарлотку можно украсить арахисом или сахарной пудрой, или стружкой шоколада.
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Мука - 130 г.
Яблоко - 1 кг.
Сахар - 180 г.
Яйца - 5 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч.ложки.
Растительное масло - 1 ст. ложка.
Щепотка соли.

Выпечка сладкая

Шарлотка с яблоками

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты