Шашлыки, маринады и соусы

Птица по-аджарски

19 марта 2019, 21:22

0/5 - 0 Голосов

Приготовление

Раздел: Шашлыки, маринады и соусы

1. Куриные тушки разрезать по брюшку и раскрыть как книжку, промыть, просушить.
2. В миску влить весь соус, добавить аджику, натереть чеснок, и рубленную зелень, все перемешать.
3. Маринадом смазать куриные тушки, сверху положить гнет и оставить на 1,5 или 2 часа.
4. Промаринованные тушки натереть солью и черным молотым перцем, выложить на решетку для гриля, готовить до готовности переворачивая каждые 7-10 минут. Можно сверху поливать маринадом.
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Куриные тушки - 2 шт.
Соли - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Маринад: Кетчуп - 1 шт.
Аджика - 2 ч. ложки.
Укроп - 30 гр.
Кинза - 30 гр.
Петрушка - 30 гр.
Тархун - 30 гр.
Чеснок - 6-7 зуб.

Шашлыки, маринады и соусы

Птица по-аджарски

Приготовление

Ингредиенты

Похожие Рецепты