Первые блюда

Борщ вегетарианский... Первые блюда

1. Капусту мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками. 2. Капусту и картофель поместить в кастрюлю, залить водой и варить до...

Читать далее >>

Суп с грибами и тефтелями... Первые блюда

1. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. На дно кастрюли налить масло и обжарить овощи. 2. В фарш добавить яйцо, муку, 1/4 ч....

Читать далее >>

Немецкий суп Пихельштайнер... Первые блюда

1. Все мясо нарежьте не очень крупными кусочками и выложите на дно толстостенной кастрюли или казана. 2. Картофель очистите,...

Читать далее >>

Овощной суп с зеленым... Первые блюда

1. Курицу отварить, отделить мясо от костей, вернуть мясо в бульон. 2.. Лук очистить и нарезать полукольцами, вымытую и чищенную...

Читать далее >>

Гороховый суп с ребрышками... Первые блюда

1. Ребра залить 3 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену. 2. Добавить мелко нарезанный картофель. 3. Всыпать...

Читать далее >>

Суп с рыбными фрикадельками... Первые блюда

1. Отделите филе рыбы от костей и кожи. 2. Приготовьте бульон из рыбных костей. Бульон процедите. Добавьте в него мелко...

Читать далее >>

Куриный суп с рисом... Первые блюда

1. Курицу разрезать на мелкие части, залить водой и поставить на огонь. К моменту закипания бульона убрать пенку и варить на...

Читать далее >>

Гороховый суп с сухариками... Первые блюда

1. Горох промыть, залить водой и оставить на ночь. Залить горох свежей водой и варить 1,5 часа. 2. Картофель вымыть, очистить,...

Читать далее >>

Похмельная окрошка... Первые блюда

1. Картофель тщательно помыть, отварить в подсоленной воде, остудить и очистить от кожуры. 2. Яйца отварить вкрутую, очистить. 3....

Читать далее >>

Фасолевый суп... Первые блюда

1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде, потом отварить в течение часа до готовности. Посолить по вкусу за 10 минут до...

Читать далее >>